小騎士玉米濃湯

【這篇從FB粉絲頁貼回來留檔用】



如果知道小騎士玉米濃湯的人，大概就跟我一樣是中南部人加同年代的！幾歲就不討論了😁



某天，CC開了想喝玉米湯的要求（我才發現我從來沒煮過濃湯系列，第一次就做這個）。上網翻了很多很多食譜，看了材料總覺得哪裡不足之餘（沒煮過又知道材料哪裡不對了），突然想到我小時候最愛喝的玉米濃湯，除了康寶的火腿玉米濃湯，就是小騎士的啊！以前小騎士開在我家外面的路口，有時候放學就會想要喝一下。於是Google後找到這個食譜，看了材料時還半信半疑：「這真的會像小騎士的嗎？」沒想到！！這真的很像很像.......應該有90%像喔！超級推薦喜歡小騎士玉米濃湯的朋友！！



CC在我要出門買洋蔥前，還小碎念了一下「為什麼不能用家裡現有的材料」、「網路上我看很多人都用很簡單的材料」，我只回說「可是我只喜歡喝小騎士的玉米濃湯啊」😜！ 還記得以前小騎士只開在台中以南，就跟現在的丹丹一樣，都是南部獨家，小騎士的炸雞跟玉米濃湯是招牌呀......來了美國後，朋友介紹Church's Chicken就是以前的小騎士，也許吧，但那以前熟悉的味道好像還是隨著時間淡忘了...





玉米濃湯參考的食譜跟做法在這裡：




http://ichigoholly.pixnet.net/…/100141816-%7B食譜%7D-法式奶油雞蓉火腿…

謝謝妳又讓我重回兒時回憶，CC也嚐到我嘴裡的小騎士玉米濃湯。用冰箱的火腿代替食譜裡的雞肉，用鮮奶代替鮮奶油，所以水也少放了一點，用低鈉雞湯粉取代雞湯塊。